学习现捞技术都希望学习到味道比较好的现捞技术，这样做生意才比较好做。作为专业的现捞培训机构，川菜美食培训汇可以说是成都现捞培训较早的机构了。教授的现捞卤菜技术麻辣带回甜，口味非常好吃，很多学员都因为这个较好的口感做起了加盟店。
如果非要去选择对比，我向您推荐这样几家现捞卤菜店。一个是川渝王氏现捞，他的口味好评度是非常高的。另外就是嘧记现捞、还有馋嘴现捞等，这些现捞品牌都是市面上做的比较好的。您完全可以在市场上去购买品尝下，然后到川菜美食培训汇来做对比，我们对我们的现捞技术很有信心，所以不怕对比。
说最好吃这个，牛逼可能吹的有点大。不同地区，不同的人群吃麻、吃辣都是不一样的。甚至小孩、成年人、老人的口感都不同。你很难用一种现捞口味来定义现捞的好坏。现捞到底好不好，最重要的还是要看生意，生意好，那说明大多数人都认可。到川菜美食培训汇学习现捞技术有个好处就是我们教技术教配方，教您做味型调整，你可以回去调整尝试做出自己的特色，这样生意才能红火。
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