川菜美食培训汇泸州王氏卤菜现捞结合了成都现捞卤水与川卤的综合优点与一身，针对性为全国各地的学员调制出更适合当地口味的精品王氏卤菜现捞，其分别是：香辣、麻辣、酱香、五香、甜辣、微辣、白卤、红卤、本色天然卤。采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，王氏卤菜现捞时十里飘香，肥美鲜嫩，满街飘香，闻着香、吃着更香，每一款产品都历史悠久、特色正宗。
王氏卤菜又称之为王氏卤菜现捞，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国较普遍，多以红卤为主，潮汕地区王氏卤菜现捞较为出名，已走出国门。王氏卤菜现捞主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。中国以潮汕地区的卤味较为出名，所谓的泸州王氏卤菜现捞即由成都人传播到泸州。
川菜美食培训汇新结合传统的王氏卤菜现捞技术及现代做法，经过十多年精心钻研创立正宗特色口味的熟肉，没有任何香精，添加剂，增香去腻，除腥，去异味，据此制出的酱肉营养健康，味醇郁香浓，色亮鲜嫩，肥而不腻，烂而不化，瘦而不柴，百吃不厌。不收取任何合作费用。
(先品尝，在学习)卤猪，卤鸡，麻辣羊蹄，鸭脖，烧鸡，叫花鸡，卤牛肉，卤鸭，烤鸭，凉菜，茶蒸鸭，酱牛肉，椒盐鸡，香酥鸡.鸭，茶油鸭，德州扒鸡，果木烤鸭，灌肠，炸鸡，王氏卤菜现捞，卤兔，童子鸡，香酥鸡，醉仙鸭，爆烤鸭，盐焗鸡，红焖鸭，卤羊蹄，蒸香鸭，大肠包小肠，铁板烤鸭,王氏卤菜现捞卷等项目。
川菜美食培训汇现捞培训教授的是不含任何色素香精的现捞卤菜技术，可免费提供品尝试吃，同时教技术教配方，让学员学会后就可以自己独立经营。为方便让学员充分了解培训课程的内容及教学情况，如果您想要了解川菜美食培训汇现捞卤菜培训的具体价格，请电话咨询：028-62453800 获取最新课程及优惠信息。
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