川菜美食培训汇是成都专业的现捞卤菜培训机构，自2012年起教授现捞卤菜技术，最早的现捞卤菜是由秘制油卤技术拓展而来，如今川菜美食培训汇现捞卤菜已经经过5次大的技术改良，从现捞卤菜的味道、色泽、工艺流程都已经全面个性。不仅色泽诱人，香味浓郁，其制作工艺也十分简单。教全套现捞卤菜的做法和配方，如果您感兴趣可以来川菜美食培训汇考察。
现在的现捞培训机构确实比较多，因此很多学员就担心自己在找现捞培训课程的时候学到假的现捞卤菜，所以川菜美食培训汇小编就来告诉大家如何寻找专业的现捞卤菜技术培训机构，并且避免上当受骗的一些技巧。
对于真假这个话题过于敏感，实际上对于餐饮技术来说，百家所长，因此并没有确定性的真假之分，其重点在于现捞卤菜是否适合学员自己创业才是现捞技术的关键。哪么什么样的现捞卤菜技术才是真技术，什么样的现捞卤菜是假现捞呢？
味道好不好这个是现捞卤菜是否正宗的关键词，不好吃的哪这个现捞技术就多多少少算是有问题了。那如果难吃，还这种夸耀，那么这样的现捞就是假现捞无疑了。
现捞卤菜之所以火爆的原因之一就是现捞卤菜不再使用色素香精添加剂，如果在现捞卤菜之中还在使用色素香精，这就是走老路，这样的现捞卤菜技术是没有市场的。所以，只要的咨询了解询问是否使用添加剂，并将这一条列入合同当中，那么假现捞就会浮出水面了。
培训咨询电话：028-62453800。
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