众多周知，南京是现捞卤菜的潜在市场。在南京，无论是艳阳高照的夏天，还是寒风刺骨的冬天都无法抵挡人们吃南京现捞卤菜的热情，一到吃饭时间许多南京现捞卤菜店都是人满为患的，有的店门外甚至排起了长龙，在青烟袅袅之下吃着南京现捞卤菜，那叫一个爽!由此可见南京现捞卤菜不仅深受人们的喜爱，对于创业者来说，更是一个创业的好项目。那么，南京现捞卤菜培训哪家靠谱?开南京现捞卤菜店有哪些开店服务呢?不知道的朋友就赶紧来看看川菜美食培训汇官网的小编做出的详细介绍吧!
现捞鸭脖、现捞卤猪头肉、现捞卤猪耳、现捞卤猪尾巴、现捞卤鸡翅、现捞卤凤爪、现捞卤郡把、现捞卤鸭掌、现捞卤猪蹄等近100余种产品。
1、主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2、现捞卤菜飘香卤水的配比、熬制。
3、各种干香料的搭配比例。
4、现捞卤菜高汤的熬制方法。
5、现捞卤菜涮菜的处理加工。
6、各种口味蘸料的制作。
7、主料现捞卤菜的全套制作过程。
白班、晚班、业余制班、周末班、一对一定制课程(详情请咨询顾问)；白 班：8：30-16:30 (周一至周五白天时间段选择)；全日制：8：30-11:30/13:40-16:30 (周一至周五全天上课)；晚上班：18:00-21:00；周 末：8：30-16:30(每周六或周日全天)，具体上课时间学员根据自身时间安排选择报班。
按照南京现捞卤菜标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
川菜美食培训汇餐饮培训学校传授的南京现捞卤菜系列技术，不干燥、不燥热、油而不腻;不浑汤、不糊锅、清爽自然;不上火、不长痘、中药配制;颜色红亮、回味悠长、不加任何色素;香味持久、久煮不变味、不变色;不使用任何有害化学物质，真正让顾客安全、放心，让创业者经营起来省心。
本套南京现捞卤菜课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，大型商业场所，夜市等地开个南京现捞卤菜店，当然您也可以去南京现捞卤菜店做现捞卤菜大师。
正宗南京现捞卤菜加盟费用较高，不如直接学习正宗南京现捞卤菜技术，并获得南京现捞卤菜技术培训总部全面支持更牛。想具体了解南京现捞卤菜技术培训费用是多少，欢迎咨询：028-62453800。
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