学现捞卤菜技术，火锅加盟，首选川菜美食培训汇学现捞卤菜技术包学会
1.绝味鸭脖，鸭肠，鸭头，鸭舌，藕片等类别。
2.香辣类别，鸡脚，鸡翅尖，鸡翅，鸡架，鸭心等。
3.白卤类别，牛肚，鸡，鸭，兔，猪等。
4.五香类别，猪头，猪脸，猪耳，猪尾，猪肚，鸡，鸭等。
5.最新独创，酸辣凤爪，特Q鸡脚，红油鸡脚等。
6.烧烤类别，烤鸭，烤鸡等。
7.本味干调味品类别，毛肚，猪干，牛肉，连贴，火腿等。
8.凉拌炒菜类别，木耳，海白菜，海带丝，鸡菇，豆皮，豆干，竹笋，花生米等。火爆肥肠，小肚，回锅肉等。
9.木桶鸡类别20多个品种的技术与秘方。
10.当天卖不完的菜肴，怎样让其不变色，不变味，不掉称等绝技。
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