川菜美食培训汇只教现捞，不是什么都教的小吃培训班。省掉几万加-盟费，学到技术，拿到配方，创自己的品牌！武汉现捞培训原价8800元，本月6800元，（一味现捞、王氐现捞的香料原配方），随到随学，学会为止。免费品尝，满意再学。口味升级免费复训！食在中国，味在四川，川菜美食培训汇专注四川麻辣鲜香口味，由名师主理，打造多款美味的现捞，一定让您欲罢不能。现捞采用半油半水的方式卤制，其工艺完全区别于传统卤味。其香料配方更是有别于传统卤菜，香料里面不会使用香叶，八角，大香等五香卤味的香料。
荤菜：鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭爪、鸭心、鸭架、鸭腿、鸡爪、鸡翅尖、猪头肉、兔头、猪蹄、猪拱嘴、猪排、猪耳、鸭脚上、鸭珺、鸭珺把、鸭肠、猪尾、牛肉、脑花、猪皮。
素菜：莲藕、土豆、海带、竹笋、西兰花、豆腐皮等。
1、现捞香料的辨别和选择。
2、卤水的制作及保养。
3、冻品的选择及预处理。
4、卤制的工艺及流程。
5、现捞素菜的制作。
6、卤水后期的保养及调整等全套卤制工艺等。
7、现捞开店的选址技巧及店面的布局。
8、现捞开店的全套设备清单。
选址、设备购买、食材选择、开业活动、门店装修等
郑重承诺培训期间学员不用花一分钱食材费用，不收学员一分额外费用！
我们投资某个项目的加盟的话，一般都是会有专门的培训的，问到加盟川菜美食培训汇现捞培训要去总部吗，这个也不一定非得去，正常的话是要去的，但是也有可能去其他加盟店培训，反正公司总部会安排好一切，让投资能够学到开店必须的管理、影响、技术等。现在很多人都想到做加盟投资生意，一般投资的话，公司那边都会有统一的培训的，要问到加盟川菜美食培训汇现捞培训要去总部吗，正常的话都是公司统一安排去培训的，有可能去总部也有可能去现有加盟店培训，总之，公司会安排还投资者培训的事情。武汉正宗现捞培训总部培训咨询电话：028-6245 3800。
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