这家现捞卤菜店，初开业的时候很多人不以为然，谁料到三个月之后，附近老店的客户资源基本都被抢过来了。那样棋逢对手，附近的现捞卤菜老店表示很心塞。但是很多人沒有想到的是，这家新店做出这些，却并沒有秘诀，只用了简易的几招。
第一招，现捞卤菜店开业大促销。搞促销谁都会做，但是这家新店的促销却做得不走寻常路：不仅有开业当天购物福利，还有充值会员卡福利：送卤蛋，享受满减等。正所谓舍不得孩子套不住狼，这一步将顾客吸引住了，后面让他们再来消费就不难了。另外，这家店还承诺顾客，一旦卡内金额消费完毕，再次充值还有好礼相送。如此一来，就不怕顾客不返回来消费了。
第二招，老带新买现捞卤菜，有福利。其实这一招很多人都在用，但是效果却不见得很好，究其原因，大部分是由于沒有给到老客户足够的回馈。对所有现捞卤菜店来说，获取一个新客户的信任比保护一个老客户要难得多。故此，要培养足够多的新客户，就要认真的对待老客户。生日福利、礼物或者是现捞卤菜产品这些，全是保护客户的好法宝。
第三招，买现捞卤菜发朋友圈集赞活动。这里强调是买现捞卤菜，也便是说所有人只要买了现捞卤菜发朋友圈集赞都可才能感受折扣或者是赠品。不要忽视朋友圈的效果，便宜并且效果好到爆。
以上三个现捞卤菜运营方案，便是这家店的制胜法宝，看起来并不出彩但是做到来效果却是让人相当意外。重点是一定要花费心思去做而不是人浮于事。做出这几点，现捞卤菜运营生意大多数都不会差！当然了，这所有一切的前提全是现捞卤菜的口感能经得起考验，所有的促销活动還是建立在这一切的基础之上的。假如沒有这一个为大前提，那促销活动做得再花样百出，购物广告做得再精致，那也只是海市蜃楼，经不起市场的考验！
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