前多长时间，有一个人加了成都现捞卤菜师傅川菜汇的微信，上来就问：杨老师，我连豆蔻肉蔻都分不清楚，我那样的人适合做成都现捞卤菜吗？
毕竟成都现捞卤菜的调味品全是几十种，这名网友有那样的疑问還是情有可原的，但是假如单从自己分不清楚豆蔻肉蔻就断言自己不适合做成都现捞卤菜，这也未免太过于武断了。俗话说，沒有天生的老师，也沒有永远的学生。在一个行业中，投入了努力，付出了心血，才是可以看到收益学成专家的。做为半个纨绔子弟，川菜汇当年还是对成都现捞卤菜一窍不通，可是这丝毫不影响他今日创建了自己的现捞卤菜店，开办了自己的培训学校，并影响了数以千计的成都现捞卤菜人。
每一个人在新入行的时候，都会忐忑。成都现捞卤菜生意虽然付出不大，但是所有开店者還是带着压力在做的。市场竞争激烈，同质化严重，沒有真才实学，贸然入市无疑于自取灭亡。但是瞻前顾后太过于害怕紧张，还是给自己泼冷水。
那么，学习成都现捞卤菜的正确姿势是什么呢？首先，请忘掉豆蔻和肉蔻这茬吧，它们全是普通的调味品而已，无论你现在对它们有多陌生，终有一天他会被你调好比例，扔进锅里，然后溢出满屋的香气。学习成都现捞卤菜是一个循序渐进的流程，这就好比一个人从呱呱坠地，要从抬头开始学习，然后学翻身，学坐立，学爬，学走，再学跑。一时半会儿不认识那些繁多的调味品并不要紧，要紧的是，在今后的时间里，付出时间，多熟悉，多学习，那样才能一步一步的从一个小白晋级到大神，到时候，不光是人生豆蔻和肉蔻，你还会知道丁香和茴香，还会知道姜黄和黄姜，因此，别着急，慢慢来，一切交给时间。
不过，虽然成都现捞卤菜的学习需要一个流程，但是有一些人是真的不适合做成都现捞卤菜。大体来说，那便是，好逸恶劳的不适合，身体太过虚弱的不适合，三天打鱼两天晒网的不适合，妄想一夜暴富的不适合，想偷奸耍滑的也不适合除此之外，只要你能吃苦，愿意学习，还抱着积极上进的心态，那么，欢迎你联系成都现捞卤菜师傅，学习正宗成都现捞卤菜技术，用一个月时间学习，去改变自己的生活，改变亲人的生活!
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